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“Non
cercare di seguire le orme dei saggi. Cerca ciò
che essi cercavano.” Basho |
ducazione
alimentare |
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consapevolezza alimentare
In un'epoca dove tutto si fa sempre più frenetico,
dove il vivere risponde a troppe sollecitazioni, pensatre
al cibo quotidiano in un'ambito più legato alla
natura ci consente di fermarci un po' per dedicare a
noi stessi e alle persone che ci sono vicine un tempo
speciale.
Parlare di cibo naturale, dunque, conoscere cosa significano
queste parole, scoprire insieme questo affascinante
argomento, condividere la nostra scoperta con coloro
che ci sono cari è un'obiettivo che parla di
comprensione, di rispetto e di amore verso sè
stessi e verso il mondo circostante.
Vivere bene allora vuole dire
essere in armonia con ciò che ci circonda:
la natura (persone, cose, animali, vegetali).
Il cibo può e deve essere in sintonia con questa
esigenza (di armonia e di naturalità) in quanto
coinvolge una parte profonda dell'uomo, che non è
solo il "mangiare" per vivere (cultura,
fantasia ecc.).
Parlare di cibo e di natura - imparare a scoprire
questo affascinante
argomento - condividere questa esperienza con chi
ci sta vicino.
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ultimo aggiornamento 10 ottobre 2009 |
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